Getränke im Sommer sollen erfrischend und belebend sein. Aber vor allem sollst du viel trinken. Einem gesunden Menschen wird an heißen Sommertagen eine Flüssigkeitszufuhr von 3-5 Litern empfohlen.
Heute möchte ich dir Anregungen für ein Sommergetränk geben, das du nach deinem eigenen Geschmack selbst kreieren kannst.
Ein Frucht- Gemüse- Kräuter- Gewürz- Wasser.
Je nachdem mit was du dein Wasser ansetzt, enthält dein Getränk Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien, wirkt verdauungsfördernd, entzündungshemmend… und ist vor allem noch kalorienarm.
Was du benötigst:
Eine Flasche, ein Krug, eine Karaffe oder ein Teil deiner Wahl indem du dein Wasser „ziehen“ lassen kannst.
Beeren – Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren,… frisch oder als TK-Mischung (TK= Tiefgekühlt/Gefroren)
Früchte – Zitronen, Orangen, Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen, Äpfel, Ananas, Kiwi, Mango, Honigmelone, Wassermelone,…in Scheiben oder kleine Stücke geschnitten
Gemüse- Salatgurken, Paprika,…
Kräuter – Basilikum, Rosmarin, Minze, Salbei, Lavendel,… nehme ganze Zweige das sieht auch immer schön aus
Gewürze - Zimt, Ingwer, Kurkuma, Kardamom,… sei mutig und kreativ =)
Gieße die Kräuter- Früchte- Gemüse- Gewürze mit Wasser auf und stelle sie mindestens 2Stunden kühl. Das Wasser benötigt etwas Zeit um den Geschmack anzunehmen. Du kannst das Wasser auch schon am Abend für die Arbeit/Schule vorbereiten und durchziehen lassen. Fülle dein Wasser immer wieder von Neuem auf. Erneuere alle 2-3 Tage die Kräuter- Früchte- Gemüse- und Gewürze.
Gebe bei der Auswahl der Kräuter- Früchte- Gemüse- und
Gewürzen Bioprodukten den Vorzug und wasche sie gründlich.
Verzichte auf Süßungsmittel und genieße den natürlichen Geschmack. Nehme Leitungswasser sofern es deine Wasserleitungen zulassen.
Meine persönlichen Favoriten sind:
Zitrone-Gurke- Minze
2 Scheiben Zitrone, 1/3 einer kleinen Gurke mit dem Sparschäler in Streifen geschnitten, 1 großer Stängel Minze
Nektarine- Kurkuma- Kardamom
2 überreife, gerne auch runzelige Nektarinen in Stücke geschnitten, 1 Kardamomkapsel mit Mörser angestoßen und ein wenig geriebener Kurkuma- alternativ eine Prise Kurkumapulver
Wassermelone- Ingwer
Die Menge an Wassermelone variiert bei mir. Ich fülle nach Augenmaß =) Entweder in kleine Stücke geschnitten oder als kleine Kugeln/Nockerln ausgestochen. Den
Ingwer schneide ich in feine Scheiben. Davon wähle ich 3-4 Stück, je nach breite.
TK-Beerenmischung und Zimt
Eine Handvoll Beerenmischung aus der Tiefkühlung und eine halbe Stange Zimt
Was ist Deine favorisierte Obst/Gemüse/Kräuter/Gewürz-Variation?
Gruß
Cindy
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